Pralinkurs

I juklapp av min man fick jag en pralinkurs på Chokladskolan i Nora. Den 10:e januari bar det av till Nora där jag fick lära mig gjuta praliner och göra ganach. det var superkul! På min födelesedag bär det av igen, då ska jag spendera en hel dag med att enbart lära mig göra fyllningar.

 

 

 

 

Fyllningar. Nötter, kanel och alkohol.

 

 

 

Färdiga!


Godis på posten

Hos Bagerskan fick jag en invite till nya siten baka.se. Lade upp fem recept och igår damp ett mycket trevligt paket ner i brevlådan. Nu får jag funderar på vad jag ska göra. Vad göra med romessens? Praliner såklart!

Vill du ha en invite? Jag har tre stycken att ge bort. Kommentera detta inlägg med din e-postadress så får du en. Först till kvarn.




Cupcakes till förskolepersonalen sommaren 2010



Daim cupcakes med vitchokladcreamchees frosting.

Tävla om musli du också!



Jag tävlar om ett av två presentkort
från Saltå - Min müsli hos Bagerskan.
Var med och tävla här du också!

Matbröd till trettondagen



Balgels



Sirapslimpa


Julpyssel 2009



Mozartkulor



Bountybollar



Home made Toffeefe



Julgodispåsar till dotterns förskolepersonal





Saffranskaka med cremecheesfrosting och syltade apelsinskal.



Mandelmusslor



Chokladmousse med grädde och hackad choklad



Pepparkaksmuffins med grönmögelost



Marabou kladdkaka spritsad med chokladcremechesfrostning. Toppad med silverkulor.


Pepparkakshus 2009






Dotterns fyraårskalas



Rårörda hallon och mjölkchokladfluff.



Vanilj- och hallonmousse.





MMFen från helvetet! Alldeles för mycket olja i.








Lussebullar 2009


Kladdkakemuffins





Kladdkakemuffis med grädde, blommor i MMF samt små kulor i guld.


Födelsedagsapelsin








När min mormor och morfar fyllde år och bjöd på middag tog jag med mig en tårta till efterrätt. Innehöll fluff på apelsinchoklad och vaniljmousse. Täckt och dekorerad med MMF samt apelsinchoklad. Till det en liten bakelse till min farmor.


Halloween 2009



En pumpa gjord av en sockerkasbotten med hål i. Täckt och dekorerad med MMF.



En bakelse som jag gjorde på samma vis som den stora men med dotterns sockerkaksform modell mini.


Midsommarbakelse


Emil fyra år





Till Emil som blev fyra år. Ljusa bottnar. Mitt första försök med oblatbild. Grädde runt om och godisbilar.

Midsommar 2009





Kolapaj med hallon och blåbär. Kexchokladpaj med vaniljkesella och jordgubbar.

Kakor till förskolepedagogerna sommaren 2009



Dumlekakor
Choco chip Coco cookies
Vaniljdrömmar med choklad på

Markus 34 år







Fyllda med pollyfluff och vaniljmousse. Täck och dekorerad med MMF mm.

Min manns 40-årtårtår







Ljusa bottnar. Täckta och dekorerade med MMF, Algrens bilar och pulverfärg löst i alkohol. Den runda fylld med mosad banan och Nutella. De övriga vaniljmousse och rårörda hallon. Grädde runt om.

Kladdkaka till begravning


Julen 2008




Vit kladdkaka med hasselnötter till jul hos min mormor. Rekorerad med marsipan samt Whiltons färdiga smörkräm på tub.


Till familjen på julafton. Färdiga bottnar fyllda med vaniljmousse och sylt. Täckt och dekorerad med MMF.

Pepparkakshus 2008





Tilde tre år





Treårstårta 1.
Vaniljmousse och blåbärssylt.





Treårstårta 1.
Vaniljmousse och blåbärssylt.

Ida fem år


Till Ida som fyllde fem nov 2009. Min första marispantäckta tårta. Ljusa bottnar, vaniljousse och rårörda jordgubbar. Dekorerad med marsipan, pärlor och kristyr.

Till Anders som slutade jobbet


Fylld med rårörda hallon och vaniljmousse.




Fylld med AfterEightfluff och mosade konserverade päron.

Grattis till mormor och morfar

Tårta till min mormor och morfar som fyller år.


Halloweenbakelse



Fylld med Pollyfluff


Halloween 2008








Första försöket att täcka med marsipan.


Brysselkex


Äppel- och kokosbullar

Äppel- och kokosbullar.


Midsommar 2008

Klassisk gräddtårta. Mosade bananer/jordgubbar och marsankräm.


Öppna förskolan och mannens jobb som firade 70 år







November 2007. Fröskte mig på rosor i FP. Lite trixigt, de torkade fort. Sen dess har det bara blivit i MMF, SP och marsipan.

Resttårta






En tårta jag gjorde till min mans jobb med MMF som var över från den svarta. Jordgubbsgrädde och marsankräm tror jag det var i den.

Dotterns tvåårståg



Dottern och hennes far är väligt faschinerade av tåg. Därför slet jag som ett djur med denna skapelse som mer liknar bussar. Ljusa bottnar (gröna): Dumlefluff och vaniljmousse, (rosa): Bjärbärsmousse och vaniljmousse, (grön): After Eightfluff och päronmousse. Täkt med MMF, kristyr och Ballerina.

Första försöket med MMF

Jag gav mig den på att göra något roligare till dotterns tvåårsdag. Därför exprimenterade jag med MMF för första gången till Halloween 2007.

Min första tårta



Dettar är i och för sig inte min första tårta någonsin, men början till min trevande start i tårtträsket. Min dotters ettårstårta. En vanlig gräddtårta med bananer och strössel.

Välkommen till min nya blogg!

Oki, nu gör vi ett försök igen. cake.myskatt.com orkar jag inte pyssla med, orkar inte koda helt enkelt. Det skall vara just enkelt!

So here we go...


RSS 2.0