Till min 30-årsfest
I augusti skall jag bjuda vänner och släkt på tårtkalas i vår trädgård. Planen är att bjda på sju sorters tårtor men det kanske smyger sig in en bulle och någon pralin också.
* Kristina (Tidningen Baka, en slags pannacottatårta)
* Choklad- och mandeltårta (Tidningen baka)
* Standard gräddtårta med glasskräm och jordgubbar
* Pinoccio
* Amerikansk äppelpaj med vaniljsås
* Butterkaka
* Nånting med marsipan eller SP?
Sedan har jag inte plöjt Sjuk sorters kakor eller Rutiga bakboken ännu, när jag gjort det kommer säker listan ändras.
* Kristina (Tidningen Baka, en slags pannacottatårta)
* Choklad- och mandeltårta (Tidningen baka)
* Standard gräddtårta med glasskräm och jordgubbar
* Pinoccio
* Amerikansk äppelpaj med vaniljsås
* Butterkaka
* Nånting med marsipan eller SP?
Sedan har jag inte plöjt Sjuk sorters kakor eller Rutiga bakboken ännu, när jag gjort det kommer säker listan ändras.
Jonas <3 Louise
I början av juni fick jag den stora äran baka en trevångingstårta till Louise och Jonas bröllop. Bruden hade hört med alla bageri i Avesta kommun men ingen ville åta sig att göra en trevåningstårta utan ställning. Jag som glad amatör blev så klart supernervös men den gick finfint. Min man stod för kontruktionstillverkning och sedan var det bara att köra.
Bruden ville ha många rosor så vi kom överens om att hon skulle köpa dessa av en konditor då jag hade knappt om tid. Dessa var lite små, därför tog jag mig tid att tillverka ett gäng stora och små för att fylla upp. Många rosor blev det!
Här kommer det färdiga resultatet. Tre vångingar fyllda med jordgubbar/jordgubbssylt och glasskräm. Täck och dekorerad med 50:50 marsipan och SP. Spacklad med smörkräm med hallonsmak.
Bruden ville ha många rosor så vi kom överens om att hon skulle köpa dessa av en konditor då jag hade knappt om tid. Dessa var lite små, därför tog jag mig tid att tillverka ett gäng stora och små för att fylla upp. Många rosor blev det!
Här kommer det färdiga resultatet. Tre vångingar fyllda med jordgubbar/jordgubbssylt och glasskräm. Täck och dekorerad med 50:50 marsipan och SP. Spacklad med smörkräm med hallonsmak.
